大家好，我是以史为鉴。
中国美食历史渊源流长，有故事的菜非常之多，我给大家分享几个美食相关的历史故事，供大家下次在餐桌上好吹牛。
一、鼋汤
大鼋是龟类的一种，味道如何且不说，它在古代具有极高的祭祀价值和占卜价值，经常作为国礼出现。
春秋战国时期，楚国给郑国的国君送了一头大鼋作为国礼。郑国国君很开心，就把大鼋炖了做汤准备赏赐给贵族大臣，把壳留下来作占卜。
结果有一位大臣有一项特异功能就是遇到美食的时候，他的食指会跳动。郑国国君知道他的这个特异功能之后，故意不让他喝汤。
这个大臣觉得很没面子，一怒之下用食指蘸了一下汤吃了。面对大怒的国君，他很后怕，决定一不做二不休，集合部下把国君干掉了事。这就是著名的食指大动的故事。
二、羊汤有一年宋国和郑国打仗，宋国的元帅招集麾下将领开战前动员会。杀了一只羊做成羊羹，给每位到场的将领都赏赐了一碗，以示鼓励。
结果单单忘了自己的战车司机，司机怀恨在心，第2天刚刚列队完毕，就开着这元帅的战车直接投降敌军。于是宋国大败。
还有在中山国，也发生了一件类似的故事。中山国的国君给大臣们赏赐羊羹，也忘了一位。
这位一怒之下，直接投奔敌国，把国家机密全部透露给对方。最后灭了中山国。这就是著名的因一碗羊汤而灭国的故事。
三、宫保鸡丁宫保鸡丁是现代知名度极高等一道家常菜，也是川菜的代表。其实这道菜的发明者是晚清重臣丁宝桢。
丁宝桢是贵州人，曾担任广山东巡抚和四川总督，养成了喜欢吃花生、鸡肉的爱好。于是在四川总督任上，丁宝桢把花生，鸡肉等混合炒在一起，形成了丁氏私房菜，大受欢迎。
因为丁宝桢官封太子少保，于是大家把这道菜尊称为宫保鸡丁。大家看到菜单上写成宫爆鸡丁的都可以指出他的错误。
我是以史为鉴，每天都有靠谱的历史故事，欢迎关注。
看到这个，老妖首先想到的就是“东坡肉”跟“东坡鱼”
这道菜可不像其他小吃，攀附什么乾隆，康熙，赵匡胤，不是微服私访就是半夜饿了之类，整天没事做，就发明小吃了。
1.苏东坡打赢了猪肉翻身仗，东坡肉成了流传最广的以文人命名的菜肴无论什么原因，宋朝是猪肉没落的时代。
两宋时期，猪肉有多没落？史籍记载北宋宫廷一年用羊肉43万多斤，而猪肉只有4000多斤，仅仅一个零头。
而民间稍有地位的也是多吃羊肉，少吃猪肉。出现这种情况有一种说法是猪肉做出来不如羊肉好吃。
从苏东坡的《猪肉颂》中看似乎真如此(贫者不解煮)。但是作为超级美食家苏东坡，怎么会倒在这种难关下。
经过耐心早就，苏东坡终于找到好吃的做法。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
不过有人考证史籍中记载东坡肉是到明朝才有，大概是因为从苏东坡开始，猪肉逐渐翻身。
但是苏东坡时期已经有东坡鱼的说法存在，当然名字由来也是因为苏东坡。
2.鼋羹与食指大动东坡肉与东坡鱼是发明系故事，这个则是两个吃货的故事。
话说春秋时期，楚国给郑灵公送了一只鼋，郑灵公就让人把鼋做成汤准备吃。
这个时候郑国子公与子家准备上朝，这个时候资深吃货子公食指动了一下，就跟子家说，每次要吃到美食的时候自己食指就动，可能要吃到美味佳肴了。
两人进宫后果然见郑灵公正在吃鼋羹，两人就笑起来，郑灵公就问何故发笑。
子家便把子公食指大动的预测告诉郑灵公。郑灵公就把鼋羹分给诸公卿，唯独不给子公。
子公大怒，走到郑灵公跟前，伸手指到郑灵公鼎中的鼋羹沾了沾，尝了一下，然后转身就走了。
这下把郑灵公气坏了要杀子公，结果不料子公先下手为强与子家一起把郑灵公给杀了。
食指大动，染指于鼎的典故就出自这里
不要低估吃货～就算没有低血糖，也很容易起怒火